O Gouffre de Padirac é a forma mais espetacular de entrar no mundo subterrâneo de França. No causse — o planalto calcário seco do Lot, a norte do vale do Dordonha e a uma curta distância de carro de Rocamadour — o chão simplesmente se abre: um imenso abismo circular com 35 metros de diâmetro cai a pique na terra, e durante séculos os habitantes locais acreditaram que era um portal aberto pelo Diabo. Hoje, desce-se como os primeiros visitantes fizeram depois de o espeleólogo Édouard-Alfred Martel ter explorado o sistema em 1889 — por elevador e escadaria, até cerca de 75 metros de profundidade, no ar fresco e imóvel e numa meia-luz esverdeada, até que a luz do dia se torna uma moeda brilhante muito acima.
No fundo, caminha-se por galerias esculpidas por um rio subterrâneo ao longo de centenas de milhares de anos, a 103 metros abaixo do planalto, até um embarcadouro onde aguardam barcos de fundo chato. Com um barqueiro-guia a impulsionar o barco com a vara, desliza-se pelo rio espelhado de calma, passando por paredes que se elevam na escuridão, sob uma colossal estalactite — a Grande Pendeloque — que pende do teto do Lac de la Pluie. Para além da água, continua-se a pé até grandes salas onde barragens de calcário aprisionam poças como vidro em socalcos e as abóbadas se erguem à altura de uma catedral. É uma paisagem que nunca foi tocada pela luz do sol e que tem atraído viajantes ininterruptamente desde a abertura ao público, em 1899.
O Padirac abriu para o turismo no final do século XIX e recebe visitantes há mais de um século, atualmente perto de meio milhão por ano — está entre os locais subterrâneos mais visitados de França. A visita completa dura cerca de uma hora e meia e é realizada com um audioguia disponível em sete idiomas, para que os visitantes internacionais possam apreciar a geologia e a história ao seu próprio ritmo. Devido à sua enorme popularidade e à admissão por grupos com hora marcada, no pico do verão os bilhetes esgotam; ter um horário reservado transforma uma longa espera à entrada numa entrada imediata.