El Gouffre de Padirac es la forma más espectacular de adentrarse en el mundo subterráneo de Francia. En el causse —la árida meseta calcárea del Lot, al norte del valle del Dordoña y a un corto trayecto en coche de Rocamadour— el suelo se abre de repente: una vasta sima circular de 35 metros de diámetro se desploma verticalmente en la tierra, y durante siglos los lugareños creyeron que era una puerta abierta por el Diablo. Hoy se desciende como lo hicieron los primeros visitantes después de que el espeleólogo Édouard-Alfred Martel explorara el sistema en 1889: bajando unos 75 metros en ascensor y por escaleras, al aire fresco y quieto y a una tenue penumbra verdosa, hasta que la luz del día queda reducida a una moneda brillante muy por encima de la cabeza.
Al fondo se recorren galerías esculpidas por un río subterráneo a lo largo de cientos de miles de años, 103 metros bajo la meseta, hasta un embarcadero donde aguardan barcas de fondo plano. Con un barquero-guía que empuja la embarcación con pértiga, te deslizas por un río quieto como un espejo entre paredes que se alzan hacia la oscuridad, bajo una colosal estalactita —la Grande Pendeloque— que cuelga del techo del Lac de la Pluie. Más allá del agua se continúa a pie adentrándose en grandes salas donde presas de calcita retienen pozas como terrazas de vidrio y las bóvedas se elevan hasta la altura de una catedral. Es un paisaje al que nunca ha llegado la luz del sol, y que no ha dejado de fascinar a viajeros desde que se abrió al público en 1899.
Padirac abrió al turismo a finales del siglo XIX y lleva más de un siglo recibiendo visitantes, hoy cerca de medio millón al año; uno de los espacios subterráneos más visitados de Francia. La visita completa dura alrededor de una hora y media y se sigue con una audioguía disponible en siete idiomas, para que los viajeros internacionales puedan asimilar la geología y la historia a su propio ritmo. Al ser tan popular y admitir visitantes en grupos con hora asignada, en pleno verano se agotan las entradas; una plaza reservada convierte la larga espera en la puerta en un acceso directo.